克拉科夫 Pod Temidą 牛奶吧：菜单、价格与营业时间
中央集市广场与瓦维尔之间那条街上的一家朴素的波兰食堂：汤、波兰饺子、薄煎饼和炸猪排，每天 9:00 至 20:00 供应。
Pod Temidą 牛奶吧（Bar mleczny Pod Temidą）在 ul. Grodzka 43，这条街连接中央集市广场和瓦维尔。它从 1992 年起就在同一个位置卖波兰家常菜。想知道波兰人平常日子吃什么，来这里最省事：一碗汤，一盘饺子或薄煎饼，再加一杯 kompot 水果饮。
Pod Temidą 牛奶吧是什么地方
牛奶吧（波兰语 bar mleczny）是不卖酒的自助食堂。按波兰现行法规的定义，它是全天供应奶类、奶制品和素食餐点的大众餐饮店。第一家牛奶吧 1896 年开在华沙；波兰人民共和国时期这类食堂发展最快，大多数属于 Społem 合作社。斯坦尼斯瓦夫·巴雷亚的喜剧片《Miś》还拿它开过玩笑，片中的盘子是拧在桌面上的。
Pod Temidą 的历史短得多，1992 年才开业。店家形容自己的菜是好吃、便宜的传统波兰菜，不加人工添加剂和增味剂，用的是小波兰省出产的食材。
Pod Temidą 牛奶吧吃什么
- 先来一碗汤：番茄米饭汤、加香肠和土豆的 żurek（发酵黑麦酸汤）、乌克兰红菜汤，或者红菜汤配 krokiet。krokiet 是卷了馅、裹面包糠炸的薄饼卷，不是土豆泥炸丸子。
- 波兰饺子：pierogi ruskie（土豆白奶酪馅）配洋葱，或者肉馅饺子。
- 薄煎饼和土豆煎饼：naleśniki z serem 是包白奶酪（twaróg）的薄煎饼，可以原味，也可以淋草莓酱或蓝莓酱；placki ziemniaczane 是土豆煎饼。
- 不包馅的面团子：kluski leniwe 配黄油，或者 kluski śląskie（西里西亚面团子）配蘑菇酱。
- 肉菜：kotlet schabowy，也就是炸猪排，配土豆和几样凉拌菜丝；或者 gołąbki，肉馅卷心菜卷浇蘑菇酱。
- 喝的：kompot 是煮水果做成的饮料，不是甜点。还有草莓奶昔、可可和谷物咖啡。菜单上没有酒。
Pod Temidą 菜单价格与营业时间
每天 9:00 至 20:00 营业，除了午饭和晚饭，也供应早餐。按现在的菜单，汤 14.90 至 19.90 PLN，pierogi ruskie 31 PLN，白奶酪薄煎饼 28.50 PLN，土豆煎饼 24 PLN，炸猪排配土豆和凉拌菜 39.90 PLN，kompot 7.50 PLN。一碗汤加一道主菜，合计大约 45 至 60 PLN。
官网没有说明能否刷卡，稳妥起见请带些现金；节假日的营业时间官网也没有列出。团体可以提前打电话或发邮件订位。价格和时间核对于 2026 年 10 月，完整菜单见 Pod Temidą 官网（只有波兰语）。
Pod Temidą 牛奶吧在哪里
Grodzka 街从中央集市广场通向瓦维尔城堡，43 号离两头都是步行 7 分钟左右，走这条经典路线时正好在中途吃午饭。不想走路，可以坐我们的老城区电动观光车游览，路线也在这一带。
在 Pod Temidą 怎么点餐
牛奶吧本来就是自助式的，所以先看好菜单、想好要什么再去点餐。第一次来，一碗汤、一盘 pierogi ruskie 加一杯 kompot，就是一顿地道的牛奶吧午饭。想了解更多菜式和馆子，请看我们的波兰美食指南和波兰饺子推荐。
常见问题
波兰的牛奶吧是什么？
是一种自助食堂，卖传统波兰菜，不卖酒。波兰法规把它定义为全天供应奶类、奶制品和素食餐点的餐饮店。
在 Pod Temidą 吃一顿要多少钱？
汤 14.90 至 19.90 PLN，pierogi ruskie 31 PLN，炸猪排配土豆和凉拌菜 39.90 PLN。一碗汤加一道主菜大约 45 至 60 PLN（菜单核对于 2026 年 10 月）。
营业时间是几点到几点？
周一到周日每天 9:00 至 20:00。早上来可以吃早餐，比如黄油炒蛋。
有素菜吗？
有。菜单里有一栏「素菜和半荤菜」，其中土豆煎饼、kluski leniwe 配黄油和 kluski śląskie 配蘑菇酱是素的。其他菜和浇头请问店员。
Pod Temidą 牛奶吧在哪里？
在 ul. Grodzka 43，中央集市广场和瓦维尔之间的那条街上，从两边走过来都是 7 分钟左右。
