卡齐米日餐厅指南：克拉科夫最值得吃的几家

卡齐米日是克拉科夫历史上的犹太区，也是一片值得慢慢吃过来的地方。走在石块路上，您会发现波兰传统菜和新派餐厅并排开着。从小咖啡馆到讲究的餐厅，卡齐米日几乎能照顾到每一种口味，对爱吃的人来说是必来的一站。

卡齐米日的波兰传统菜

说到波兰菜，先想到的总是那些扎实顶饱的做法。卡齐米日有好几家做的是地道波兰味。其中很受欢迎的一家是 Starka Restaurant，从舍罗卡街走过去只要几分钟。这里一定要点 pierogi，也就是波兰饺子，馅料有土豆、奶酪或者肉。甜口的奶酪水果馅可以留到最后当甜点。

值得慢慢尝的本地味道

另一家是瓦维尔城堡附近的 Pod Wawelem。这家把传统菜和热闹的气氛配在一起，招牌是烤鸭，配红菜头炖紫甘蓝和面团子。再来一杯波兰本地啤酒，整顿饭就完整了。

卡齐米日的各国风味

卡齐米日不只有波兰菜，各国口味也不少。想换换口味的话，舍罗卡街上的以色列餐厅 Chajim Kohan 用新鲜食材做中东风味，shakshuka 和炸鹰嘴豆丸子都很难只吃一份。

素食与纯素选择

吃素或吃纯素的话，Vegab 是常被提起的一家。这家纯素烤肉卷店就在热闹街道的旁边，做的植物基菜色连吃肉的人也赞不绝口。招牌是用面筋或鹰嘴豆做的 kebab，味道很足，赶时间时买一份带走正合适。

好看的咖啡馆与甜点

在卡齐米日吃一圈，不吃点甜的就不算完整。Cheder Cafe 就在老会堂附近，很讨人喜欢，店里有各种自制蛋糕、点心，还有 rugelach 这类犹太传统甜食。配一杯咖啡，再来一块他们出名的芝士蛋糕。

在户外吃饭

天气好的月份，一定要坐到外面吃。卡齐米日不少餐厅都有户外座位，比如 Alchemia。露台上常常挂着一串串小灯，晚饭时分气氛很好。

入夜之后

太阳一落，卡齐米日就热闹起来。许多餐厅到了晚上变成酒吧，吃完饭正好接着待下去。Oskar Schindler's Enamel Factory 是波德古热的二战历史博物馆，就在河对岸，离卡齐米日不远。

深夜的一口

要是深夜还饿着，Pijalnia Wódki i Piwa 一直做到后半夜，供应波兰小食和酒水。炸奶酪外脆里软，配上腌黄瓜，逛了一整天之后吃着格外解乏。

去卡齐米日自己走一走

在卡齐米日随便走走，就会被这里吃的选择迷住。想吃波兰传统菜、各国口味还是甜点，这一片都有。它既有厚重的历史，也有一路吃过来的乐趣，很值得专门留出时间。下次来克拉科夫，不妨在卡齐米日的街上转转，找到属于自己的那一家。