Forum à Cracovie : l'ancien hôtel au bord de la Vistule

Le Forum, c'est ce long bâtiment de béton juché sur des piliers, dans une boucle de la Vistule, d'où l'on voit le Wawel et le couvent des Paulins de Skałka. Construit pour être un hôtel de luxe, il n'a plus reçu un seul client depuis 2002. On y trouve aujourd'hui un food hall (une halle de restauration), des bars, un bowling et une terrasse, ainsi qu'un restaurant au sixième étage. À Cracovie, on dit tout simplement que l'on va « au Forum ».

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Qu'est-ce que l'ancien hôtel Forum ?

L'ancien hôtel Forum compte parmi les exemples les plus importants de l'architecture moderniste tardive à Cracovie, que l'on qualifie souvent de brutaliste. Il est l'œuvre de l'architecte Janusz Ingarden. Dessiné entre 1973 et 1977, il devait être l'hôtel le plus grand, le plus moderne et le plus luxueux de la ville. Le chantier, lancé en 1978 à l'emplacement de l'ancien stade du club Garbarnia, a traîné avec la crise des années 1980 et ne s'est achevé qu'en 1988. L'hôtel comptait 278 chambres, une piscine, un sauna, une boutique Pewex et un casino, et il a reçu à ses débuts une délégation officielle soviétique conduite par Mikhaïl Gorbatchev.

L'hôtel a fermé en 2002. Pendant des années, sa façade a surtout servi de gigantesque support publicitaire. De 2013 à 2023, le lieu a abrité Forum Przestrzenie, qui se définissait comme une « maison de la culture contemporaine avec bar ». Depuis le 1er juillet 2025, le bâtiment accueille Forum Fun & Food.

Que voir et que faire au Forum

• Le bâtiment : sept niveaux portés au-dessus du sol par six paires de piliers en béton armé. Le volume a été surélevé d'un niveau pour ménager une trouée panoramique, qui laissait aux automobilistes la vue sur les monuments de la ville. Le béton brut et le verre dominent, et du côté de la Vistule la façade inclinée crée un effet de terrasses en retrait.
• Forum Fun & Food : plus de 3 000 m², avec un food hall en libre-service, des bars, un café, 14 pistes de bowling, 10 tables de billard et un espace de jeux d'arcade.
• La terrasse : elle fait partie de Forum Fun & Food et donne sur le Wawel.
• Panorama Forum : un restaurant et un bar sur le toit, au sixième étage, avec un panorama sur le Wawel et la Vistule. Le dernier niveau, vitré et en retrait, avait été pensé dès l'origine comme un café panoramique.
• Les événements : le lieu organise ses propres événements, dont le programme est annoncé sur son site.

Adresse, bowling et horaires du Panorama Forum

Le Forum se trouve au 28 de la rue Marii Konopnickiej (ul. Marii Konopnickiej 28). Forum Fun & Food ne publie pas d'horaires généraux sur son site ; on sait seulement que le petit-déjeuner y est servi tous les jours de 8 h à 12 h. Les pistes de bowling se louent à l'heure, à 6 joueurs au plus par piste, et l'on peut réserver une piste ou une table sur le site du lieu. Panorama Forum est ouvert de 12 h à 22 h du lundi au jeudi et le dimanche, et de 12 h à minuit le vendredi et le samedi. Le plan du lieu signale une entrée pour les personnes en situation de handicap.

Un mot sur le statut du bâtiment : en octobre 2025, la conservatrice régionale des monuments l'a inscrit au registre des monuments historiques ; en mai 2026, le ministère de la Culture a annulé cette décision pour des raisons de procédure, et le dossier a été renvoyé pour un nouvel examen. Informations vérifiées en octobre 2026 ; pour les horaires et les événements du moment, consultez le site de Forum Fun & Food et celui de Panorama Forum.

Comment se rendre à l'ancien hôtel Forum

Le Forum se trouve dans la boucle de la Vistule, juste à côté du centre de congrès ICE Kraków. Depuis le château royal du Wawel, comptez une vingtaine de minutes à pied, et une dizaine depuis le musée Manggha d'art japonais. Depuis la place du Marché Principal, prévoyez une demi-heure. Pour voir le reste de la ville sans autant marcher, jetez un œil à nos tours de Cracovie en voiturette électrique.

Conseils pour une visite au bord de la Vistule

La terrasse regarde vers le Wawel, mais avant de bâtir une soirée autour de cette vue, vérifiez sur le site du lieu qu'elle est bien ouverte. Associez le Forum au musée Manggha, tout proche, ou poussez jusqu'à la passerelle du Père Bernatek, à un peu plus de 20 minutes de marche. Pour d'autres adresses avec vue, lisez notre article sur les bars sur les toits et les plus belles vues de Cracovie.

Questions fréquentes

Forum Przestrzenie est-il encore ouvert ?

Non. Forum Przestrzenie a existé de 2013 à 2023, puis a fermé. C'est un autre établissement qui occupe aujourd'hui le bâtiment : Forum Fun & Food, ouvert depuis le 1er juillet 2025.

Que peut-on faire au Forum aujourd'hui ?

Manger dans un food hall en libre-service, prendre un verre dans l'un des bars ou au café, jouer au bowling sur 14 pistes ou au billard sur 10 tables, passer par l'espace arcade et s'installer sur la terrasse tournée vers le Wawel. Au sixième étage se trouvent le restaurant et le bar de Panorama Forum.

Peut-on dormir à l'hôtel Forum ?

Non. L'hôtel a fermé en 2002 et n'a jamais rouvert. Le bâtiment est désormais consacré à la restauration, aux bars et aux loisirs.

Qui a dessiné l'hôtel Forum de Cracovie ?

L'architecte Janusz Ingarden. Le projet date des années 1973 à 1977, le chantier a commencé en 1978 et l'hôtel a été terminé en 1988.

À quelle distance du Wawel se trouve le Forum ?

À une vingtaine de minutes à pied : le trajet fait environ 1,5 km.

Photo : Zygmunt Put, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.