Forum a Cracovia: l'ex hotel sulla Vistola
A Cracovia lo chiamano semplicemente Forum: un enorme albergo di cemento degli anni Ottanta su un'ansa della Vistola, chiuso agli ospiti dal 2002 e oggi sede di una food hall, di bar e di un ristorante al sesto piano.
Il Forum è il lungo edificio di cemento sollevato su pilastri che occupa un'ansa della Vistola, con vista sul Wawel e sul monastero di Skałka. Nato come albergo di lusso, non accoglie più ospiti dal 2002. Oggi dentro ci sono una food hall con bar, bowling e terrazza, e al sesto piano un ristorante. A Cracovia si dice semplicemente che si va al Forum.
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Che cos'è l'ex Hotel Forum?
L'ex Hotel Forum è uno degli esempi più importanti di architettura tardo-modernista a Cracovia, spesso definita brutalista, ed è opera dell'architetto Janusz Ingarden. Progettato tra il 1973 e il 1977, doveva essere l'albergo più grande, moderno e lussuoso della città, e fu costruito dove prima c'era lo stadio del club Garbarnia. Il cantiere partì nel 1978, ma la crisi degli anni Ottanta lo fece durare fino al 1988. L'albergo aveva 278 camere, piscina, sauna, un negozio Pewex e un casinò, e nei primi tempi ospitò una delegazione ufficiale sovietica guidata da Michail Gorbačëv.
L'hotel chiuse nel 2002. Per anni la facciata servì soprattutto da gigantesco supporto pubblicitario. Dal 2013 al 2023 qui è stato attivo il bar e spazio culturale Forum Przestrzenie. Dal 1º luglio 2025 nell'edificio c'è il Forum Fun & Food.
Cosa vedere e fare al Forum
- L'edificio: sette piani sollevati da terra su sei coppie di pilastri in cemento armato. Il vuoto sotto il corpo dell'edificio fu pensato per lasciare a chi arrivava in auto la vista sui monumenti della città. Dominano il cemento a vista e il vetro, e verso il fiume la facciata inclinata arretra come una serie di terrazze.
- Forum Fun & Food: oltre 3000 m² con food hall self-service, bar, caffetteria, 14 piste da bowling, 10 tavoli da biliardo e un'area di videogiochi arcade.
- La terrazza: fa parte del Forum Fun & Food e guarda verso il Wawel.
- Panorama Forum: ristorante e rooftop bar al sesto piano, con vista sul Wawel e sulla Vistola. L'ultimo piano era stato pensato fin dall'inizio come caffè panoramico.
- Gli eventi: il locale ha un proprio programma, pubblicato sul suo sito.
Indirizzo, bowling e orari del Panorama Forum
L'indirizzo è via Marii Konopnickiej 28 (ul. Marii Konopnickiej 28). Il Forum Fun & Food non pubblica sul sito un orario generale di apertura: indica soltanto che la colazione si serve tutti i giorni dalle 8:00 alle 12:00. Le piste da bowling si affittano a ore, con un massimo di 6 giocatori per pista. Piste e tavoli si prenotano dal sito del locale. Il Panorama Forum è aperto dalle 12:00 alle 22:00 dal lunedì al giovedì e la domenica, e dalle 12:00 alle 24:00 il venerdì e il sabato; anche per i suoi orari conviene controllare il sito del locale.
Una nota sullo status dell'edificio: nell'ottobre 2025 l'autorità regionale per la tutela dei monumenti lo ha iscritto nel relativo registro, nel maggio 2026 il ministero della Cultura ha annullato la decisione per motivi procedurali e la pratica è stata rinviata per un nuovo esame. Informazioni verificate a ottobre 2026: per orari ed eventi aggiornati consulta il sito del Forum Fun & Food.
Come arrivare all'ex Hotel Forum
Il Forum si trova sull'ansa della Vistola, accanto al centro congressi ICE Kraków. Dal Castello del Wawel sono circa 20 minuti a piedi, dal Museo Manggha circa dieci; dalla Piazza del Mercato calcola mezz'ora. Per vedere il resto della città camminando meno, guarda i nostri tour in cart elettrico di Cracovia.
Consigli per la visita sulla Vistola
La terrazza guarda verso il Wawel, ma prima di organizzare una serata attorno a quella vista controlla sul sito del locale che sia aperta. Abbina il Forum al vicino Museo Manggha, oppure prosegui fino alla Passerella di Padre Bernatek, a poco più di 20 minuti, e attraversa verso Kazimierz. Per altri posti con vista leggi la nostra guida ai rooftop bar di Cracovia.
Domande frequenti
Il Forum Przestrzenie è ancora aperto?
No. Il bar Forum Przestrzenie è rimasto aperto dal 2013 al 2023 e poi ha chiuso. Oggi nello stesso edificio c'è un locale diverso, il Forum Fun & Food, aperto dal 1º luglio 2025.
Che cosa si può fare oggi al Forum?
Mangiare nella food hall self-service, bere qualcosa ai bar o in caffetteria, giocare a bowling su 14 piste o a biliardo su 10 tavoli, passare dall'area arcade e uscire sulla terrazza che guarda il Wawel. Al sesto piano ci sono il ristorante e il rooftop bar Panorama Forum.
Si può dormire all'Hotel Forum?
No. L'albergo ha chiuso nel 2002 e non ha più riaperto. Oggi l'edificio ospita ristorazione, bar e intrattenimento.
Chi ha progettato l'Hotel Forum?
L'architetto Janusz Ingarden. Il progetto è degli anni 1973-1977, i lavori iniziarono nel 1978 e l'albergo fu terminato nel 1988.
Quanto dista il Forum dal Wawel?
Circa 20 minuti a piedi: il tragitto è di più o meno 1,5 km.
Foto: Zygmunt Put, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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